Piccole ricette del cuore:
Pasta con crema di carciofi
Ingredienti:
Carciofi qb
Formaggio
Pasta corta 100grammi a testa per commensale
Mettere in una pentola con dell'acqua calda e fatela bollire con sale. Una volta che bolle metterci le Penne di farro.In una padella aggiungere olio ed i carciofi tagliati e frullati(in un frullatore)con il parmigiano fino a creare una crema golosa.
Una volta finite di cuocere unire le penne o i fusilli al contenuto della padella e mescolare il tutto ,servirle nei piatti e buon appetito!
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