Ricette di famiglia: crostata golosa per colazione al cioccolato

 mi sveglio  tutte le mattine e trovo la casa vuota apparte la mia canina che mi viene a salutare scodinzolando.
I miei genitori e mio fratello sono andati di già ai loro lavori,mentre sono sul dormi veglia molto presto prima che mi svegli del tutto  sento i rumori dei preparativi degli altri componenti della mia famiglia. Sul tavolo di cucina , avvolte trovo una torta casalinga come questa  da mangiare a colazione perché noi siamo golosi.

Ingredienti:
Farina 00
Mandorle frullate 100g
250g di cioccolato
Per la pasta frolla senza burro:
Uova
Zucchero
1 bustina di lievito
Olio

Procedimento :
Ancora prima di preparare la pasta frolla frullare 100g di Mandorle. Dopo  preparare la pasta frolla rompendo  le uova in una ciotola capiente insieme allo zucchero e l'olio;in questo modo possiamo usarla subito  senza meterla in frigo. Aggiungiamo  la farina poco alla volta e insieme alla farina mettere 1 bustina di lievito; poi incominciamo a lavorare l'impasto a mano una volta  che sarà diventato un po' più sodo la lavoriamo a mano.la pasta frolla è  pronta per essere usata.
.

Poi  si sceglie un vassoio per metterla in forno si ungono con olio i bordi e vi si posa la pasta frolla a forma del vassoio tondo.poi si fonde a bagnomaria  250g di cioccolato e una volta pronto si mescolano nel cioccolato fuso  le mandorle precedentemente frullate .poi si versa il cioccolato sulla pastafrolla nel vassoio.si fanno delle striscioline con l'altra pastafrolla e si mettono sopra la cioccolata. La crostata si mette nel forno a 180g per 25/30 minuti. Buon appetito!