Piccole ricette del cuore: minestra di semolino in brodo

Ingredienti:                                   

250ml di brodo di pollo   

50g semolino



Procedimento:
Far bollire il brodo,aggiungi il semolino a pioggia girando e abbassa la fiamma.cuocere piano per 15 minuti.Io poi lo condito nel piatto con dei pezzettini di pollo lesso rimasta,un formaggio che si scioglie e una grattata di parmigiano e un fil d'olio. Un piatto comfortevole che mi piace tanto nei mesi invernali.