venerdì 2 settembre 2016

Ricette di Famiglia: Polenta e funghi con formaggio cucina di montagna

Ingredenti:

Polenta (Istantanea e veloce)

Funghi finferli raccolti nel bosco qb

Fomaggo di malga o saporiti come fontina

procedimento sugo funghi:

Si procede prendendo una padella e mettendoci olio,cipolla e aglio(che viene tolto) si mettono nella padella i funghi  precedentemente tagliati e un pò di passata di pomodoro e si fanno cuocere.

Procedimento cottura per polenta:

Si fanno bollire 2 litri di acqua e si mette tutta la polenta che c'è nella scatola ed è pronta in pochi minuti.

 


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