Cucinata il giorno, prima per mangiarla il giorno dopo.
Ingredienti:
Patate
Fagiolini
Cipollottimo freschi
Passato di pomodoro qb
Sfoglia già pronta per torte salate
Parmigiano.
Ricotta.
Procedimento:
In una padella mettere olio,Cipollotti freschi ,patate e fagiolini tagliate tutti e 3 le verdure a pezzettini piccoli;il tutto farlo cuocere nella padella con un po' dj acqua.fino ache l'acqua unita ad un po' di passata di pomodoro non si ritira e le verdure non diventano morbide
Una volta cotto il tutto aprire la sfoglia per torte salate (comprata al supermercato)già pronta. poi si toglie tutto il cotenuto della padella è si mette in un ciotolino e si unisce alle verdure cotte la ricotta ed il parmigiano mescolando il tutto fino a che non diventa omogeneo.
mettere l'impasto nella torta salata (appoggiAta in un vassoio di alluminio per forno).
si chiudono i bordi e si mette in forno a 200 per 20 minuti.
Ed ecco il risultato finale Buon appetito.
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