Questa è una ricetta di un san valentino in famiglia
Ingredienti:
2 uova
150g di zucchero,
50ml olio di semi di girasole
50ml di latte d'avena
1/2 bustina di lievito
200g di farina
2 cucchiai di cacao amaro e le fragole.
questi dolcetti sono vegani. (ma noi ci abbiamo aggiunto la panna)
Procedimento:
setacciate la farina con il lievito e mescolare ed aggiungere il cacao
Frullate le uova con lo zucchero e aggiungete l'olio ed il latte continuando a mescolare.
Quando il composto sarà montato aggiungete piano piano la farina ed il cacao preparati prima.
Aggiungete una parte delle fragole tagliate a pezzi e mettete l'impasto a cucchiaiate dentro gli stampini
dei muffin. ne dovrebbero venire 12- decorate con un pezzettto di fragola e infornate a 180 gradi
in forno statico per circa 20 minuti-
fragole e cioccolata sono abbinamenti perfetti per san Valentino.
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