siamo arrivati nel mese di dicembre al tempo di natale: tra pranzi con amici,incontri con persone, preparazione di regali e stare in famiglia. In questo freddo mese sabato scorso ho fatto il pranzo con i miei amici come abbiamo fatto l'anno scorso in questo periodo. Quest'anno abbiamo mangiato questi tortellini.Ingredienti:
pasta corta a scelta: in questo caso noi abbiamo fatto i TORTELLINI.
4 piccole panna da cucina
2 confezioni di speck tagliato a cubetti
sale qb
Procedimento:
Mettere a bollire l'acqua per la pasta, in tanto in una padella far sfrigolare i pezzettini già tagliati di speck (noi abbiamo preso 2 piccole confezioni di speck gia pronto). dopo aver fatto sfrigolare lo speck , mettere a cuocere i tortellini e nella padella del sugo buttarci la panna da cucina.
mescolare bene il sugo buttarci un pizzico di sale e poi una volta cotti scolare i tortellini e mescolargli con il sugo nella padella. Poi lasciare un pò insaporire e servire i piatti ai commensali.
